kısır 


  1. Malzemeler

    2 su bardağı ince bulgur
    1 demet taze soğan
    1/2 demet maydanoz
    1/2 demet dereotu
    2 tatlı kaşığı kuru nane
    2 çorba kaşığı domates salçası
    2 çorba kaşığı biber salça
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kırmızıbiber
    1 çay kaşığı pulbiber
    1/2 çay bardağı zeytinyağı
    1 limonun suyu
    Salata yaprakları

    Yemeğin Tarifi

    Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın. Bulguru bir tencereye koyun. Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin.

    Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

    Kısırı salata yaprakları içinde servis yapın.

    --
    öğrenci evleri makarna kokusunun yükseldiği yerler olmaktan çıksın etkinliğimizin kısır ayağı.
    (niyaganpos ?, 05.09.2011 23:05)
  2. üreme sisteminde problemi olan insan.
    (madison ?, 05.09.2011 23:13)
  3. altın günlerinin vazgeçilmezidir. hangimizin aklına altın günü deyince kısır gelmiyor ki ?
    (egitsel kol bacak ?, 06.09.2011 00:41)
  4. ankara'da değişik arkadaşların elinden yedikçe kendisinden soğuduğum yiyecek.
    bulguru suda haşlarcasına ıslatıp, salçalı vıcık vıcık bulgur pilavından farklı yapmayanlar var, böyle mi olurmuş kısır? benim bildiğim kısır su olmadan yoğurulur*, bulguru suda bekletmek de neyin nesi.
    (topaciks ?, 06.09.2011 16:16)
  5. bulguru *şişecek kadar suda bekletmek gerekir, zira tura bozanın eli olsa yumuşatmaz, çünkü içinde et yoktur, salçası da yağda çevrilmeden katılmaz. Vıcık vıcık kısır tiksinçtir ve de cücük yeminden farksız olur. ayrıca burda bulgurla yapmalarına şaşırdığım yiyecektir,biz düğürcük dediğimiz düğürcükle yaparız.*
    (thykee ?, 06.09.2011 16:25)
  6. bereket çuvalı gibi bir yiyeceğin adı nasıl olur da kısır olur,kim çıkarıyo böyle şeyleri allasen.
    (piskevitkirintisi ?, 06.09.2011 19:09)
  7. gün yemeği.** çocukluğumdan beri içinde böcekler barındırdığını düşünüyorum.

    nedendir bilmem.
    (ben cylon degilim ?, 06.09.2011 19:16)
  8. bir çeşit döngü
    (bandaloop ?, 06.09.2011 21:43)
© 2025 - aühf sözlük uludağ sözlük •

aühf sözlük, ankara hukuk fakültesinin interaktif sözlüğüdür. - 2011 nisan (c) bir interaktif sözlük çalışmasıdır. aühf sözlük sözlük spot tematik sözlük servisi ile üretilmiştir. sözlükler yöneticilerinin sorumluluğundadır, www.sozlukspot.com sözlüklerin içeriklerinden sorumlu tutulamaz.